Sedang mencari ide resep telor ceplok crispy sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor ceplok crispy sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Telur Ceplok Krispi yang dipadu dengan Sambal Matah yaa. Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kuning kecoklatan. Sambal matah : bawang merah, cabai rawit, sereh, daun jeruk, garam, gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor ceplok crispy sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telor ceplok crispy sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telor ceplok crispy sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telor ceplok crispy sambal matah menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telor ceplok crispy sambal matah:
- Ambil 6 pcs telur (boleh telur ayam kampung atau ayam negri)
- Ambil 1 sachet tepung krispy (boleh merk apa saja)
- Gunakan 1 sdm maizena
- Sediakan secukupnya Air matang
- Ambil Bahan sambal matah
- Sediakan 2 pcs kuncup kecombrang (iris halus)
- Siapkan 2 batang serai yg masih muda (iris halus)
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah ukuran besar (iris halus)
- Sediakan 6 lembar daun jeruk nipis (iris halus)
- Siapkan 1 buah jeruk sambal (iris halus dengan kulitnya)
- Gunakan Sejumput terasi yg sudah di bakar
- Siapkan 1 sdm Air perasan jeruk nipis
- Sediakan 40 ml virgin coconut oil atau minyak kelapa
- Sediakan sesuai selera Garam
Telur dadar crispy sambal matah siap disajikan. Jangan Lewatkan: Resep Tim Telur Daging Kukus (Steam Egg) Halus dan Lembut. Tips: Selain di dadar, anda juga bisa membuat telur ceplok goreng tepung crispy. Caranya, ceplok telur kemudian lumuri tepung bumbu basah, gulingkan ke.
Langkah-langkah menyiapkan Telor ceplok crispy sambal matah:
- Ceplok telur hingga matang, beri sedikit garam lalu sisihkan
- Buat 2 adonan tepung di dua mangkok. Mangkok pertama berisi tepung krispy yg diberi air hingga mengental dan satu mangkok berisi 10 sdm tepung krispy dan 1 sdm maizena yg dicampur rata
- Masukkan telur ceplok ke dalam adonan cair lalu keadonan kering, bila ingin membuat kulit yg tebal bisa diulang 2x
- Lalu goreng dalam minyak yg panas dengan teknik deep frying (kecilkan api kompor bila adonan telur sudah masuk agar tidak mudah gosong)
- Bila telur sudah siap, kita buat sambal matahnya
- Campurkan, cabai rawit, kecombrang, serai, daun jeruk, kulit jeruk purut/jeruk sambal, bawang merah, terasi dan garam sambil diaduk rata
- Panaskan virgin coconut oil/minyak kelapa hingga panas
- Lalu siramkan kecampuran cabai dkk campur hingga rata, terakhir beri perasaan air jeruk nipis
- Selamat mencoba
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in Traditionally, this is popularly served with grilled fish or chicken. Anggun C Sasmi sudah lama menetap di Paris, Prancis. Walaupun begitu, ia tetap sering kangen makanan tradisional. Mulai dari telur ceplok hingga sambal matah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telor ceplok crispy sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
