Sedang mencari ide resep telur padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini. Siapa tahu menjadi ide cemerlang dalam penyajikan menu makan yang special untuk keluarga tercinta anda dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Padang menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Padang:
- Sediakan 3 buah telur ayam
- Ambil 5 sdm kelapa parut (disangrai)
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 1 kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah cabe keriting (skip)
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Padang:
- Larutkan tepung beras dengan sedikit air, aduk2 rata.
- Kocok telur, tambahkan bumbu halus, kelapa yg sudah disangrai, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk2 rata saja tidak perlu dikocok lagi
- Panaskan teflon (saya pakai yang diameter 20 cm) dengan minyak secukupnya.
- Masukkan adonan telur, biarkan saja jangan diaduk2m tunggu sampai bagian bawang kering baru dibalik
- Kalau sudah kering bagian bawahnya baru dibalik dan biarkan matang
- Angkat telurnya, taruh diatas piring dan potong sesuai selera
Gulai Telur Padang - Eggs Braised in Spicy Coconut Broth. Eggs are my go-to easy dishes. I love making hard-boiled eggs, and then further cook them in delicious sauces like this gulai telur Padang. You can fry the hard-boiled eggs in hot oil first to create a blistered golden brown crust on the eggs. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
