Lagi mencari inspirasi resep telur balado bumbu ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado bumbu ayam panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado bumbu ayam panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur balado bumbu ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur balado bumbu ayam panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur Balado Bumbu Ayam Panggang menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Balado Bumbu Ayam Panggang:
- Siapkan 4 butir telur, rebus, lalu goreng hingga kecoklatan
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, rebus sebentar, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga matang
- Siapkan sedikit santan
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 100 gram cabe kriting
- Siapkan 2 biji cabe merah besar, ambil isinya
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil sedikit gula merah
- Ambil sedikit asam jawa
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan secukupnya lengkuas, memarkan
- Gunakan sedikit jahe
- Siapkan sedikit penyedap (sesuai selera)
Cara membuat Telur Balado Bumbu Ayam Panggang:
- Rebus cabe kriting, cabe besar, dan tomat. Lalu blender bersama bawang merah dan bawang putih
- Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender, jika mengandung air, tunggu hingga air sudah tidak ada, lalu beri 2 sdm minyak goreng, tumis sambil masukkan garam, kemiri dan jahe yang sudah dihaluskan, gula merah, air asam jawa, lengkuas, daun jeruk dan serai, lalu tumis kembali hingga harum
- Masukkan ayam dan telur yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu meresap, lalu masukkan sedikit kaldu rebusan ayam tambah sedikit santan, aduk kembali dan diamkan sekitar 10 menit, lalu angkat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Balado Bumbu Ayam Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
