Sedang mencari inspirasi resep ekado telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ekado telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ekado telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ekado telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ekado telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ekado Telur Puyuh menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ekado Telur Puyuh:
- Gunakan 25 pcs telur puyuh
- Gunakan 250 gram ayam giling
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 20 lembar kulit pangsit
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Secukupnya Saus sambal
- Sediakan Secukupnya Mayonaise
Langkah-langkah membuat Ekado Telur Puyuh:
- Cuci bersih telur puyuh lalu ambil panci untuk merebus telur puyuh. Di rebus kira-kira 20 menit. Matikan kompor dan tunggu sampai hangat. Kupas semua telur puyuh. Lakukan sampai semua terkupas.
- Ambil wadah lalu masukkan ayam giling, garam, kaldu ayam dan telur ayam. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Siapkan satu lembar kulit pangsit lalu isi dengan daging ayam giling dan letakkan satu butir telur puyuh diatasnya. Lipat keatas kulitnya. (Harusnya dilipat menggunakan daun bawang atau tusuk gigi agar rapi dan bentuknya bagus). Tp ga ada daun bawang dan tusuk gigi jd seadannya aja. Lakukan sampai semua adonan selesai.
- Siapkan minyak panas lalu goreng ekado sampai berwarna kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tissue dapur. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ekado Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
