Lagi mencari ide resep sup tahu korea (sundubu jjigae) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tahu korea (sundubu jjigae) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood. Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tahu korea (sundubu jjigae), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup tahu korea (sundubu jjigae) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup tahu korea (sundubu jjigae) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae):
- Gunakan 1 kotak besar Tahu Sutera
- Siapkan 300 gram Daging Sapi Slice
- Gunakan 1 Telur Ayam
- Ambil 1/4 siung Bawang Bombay
- Siapkan 2 batang Daun Bawang
- Siapkan Secukupnya Sawi Putih (aku pake sisa, sekitar 1/4 bagian)
- Gunakan 2 sdm Gochujang
- Siapkan 3 sdm Kecap Asin
- Ambil 2 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 2 sdm Kecap Ikan
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Cuka
- Ambil 700 ml Air
Bicara soal kuliner dari negeri gingseng memang tidak akan ada habisnya. This sundubu jjigae recipe is sponsored by Pete and Gerry's Organic Eggs. All opinions expressed are my own. Take your taste buds to Korea with sundubu jjigae, a delightfully spicy and rich soft tofu stew that will bring you comfort and warmth in every bowl!
Cara menyiapkan Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae):
- Iris Bawang Bombay, Daun Bawang, Sawi Putih, dan Sapi;
- Untuk Tahu boleh dihancurkan atau dipotong kotak;
- Tumis Bawang Bombay dan Daun Bawang sampai harum, masukkan Potongan Sapi, dan aduk hingga berubah warna menjadi keabu - abuan;
- Tambahkan Air, Gochujang, aduk hingga mendidih. Kemudian masukkan Minyak Wijen, Kecap Ikan, Kecap Asin, Gula Pasir, koreksi rasa sesuai selera (bisa tambah Garam kalau kurang asin);
- Masukkan Tahu, biarkan sampai cukup matang, dan tambahkan Telur, aduk hingga matang.
Sundubu jjigae adalah sup pedas khas Korea yang terdiri dari tahu sutra korea, kerang, jeotgal (makanan fermentasi korea yang terbuat dari berbagai jenis makanan laut), jamur, dan telur. Berikut ini adalah resep Sundubu jjigae sederhana yang sudah kami rangkum dari maangchi.com sehingga. Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil. The Korean stew (jjigae, 찌개) made with sundubu (or soondubu, 순두부) is enormously popular both in and outside Korea. For me, sundubu jjigae is a flavorful.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
