Sedang mencari ide resep pepes sayur telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes sayur telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes sayur telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes sayur telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes Usus Ayam Telur Asin enak lainnya. Telur bebek yang dicap bagian kulitnya, itu pandangan masyarakat umum begitu mendengar istilah "Telur Asin". Telur asin umumnya dijual matang dan siap-santap, dengan variasi tingkat keasinan yang berbeda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes sayur telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes sayur telur asin menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes sayur telur asin:
- Siapkan 1 butir telur asin belah dua
- Ambil 1 bh jagung (sisir)
- Siapkan 3 bh tahu(rebus) haluskan
- Sediakan Bayam secukupnya(rebus)
- Sediakan 1 bh cabe merah besar(iris serong)
- Siapkan 1 bh cabe hijau (iris serong)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun pisang
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai iris kecil putihnya
- Ambil sesuai selera Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bh cawit
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan sesuai selera Garam
Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Tapi karena saya tidak punya stok daun pisang dan mager ke warung buat beli daun pisang, akhirnya saya pakai wadah dari. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan.
Cara membuat Pepes sayur telur asin:
- Cuci semua bahan sayuran jagung (pipil) tahu potong (rebus) haluskan bayam rebus angkat tiriskan
- Ulek bumbu halus campurkan ke semua bahan cek rasa kalau masih kurang rasanya kasih penyedap rasa
- Ambil daun,sendokkan adonan pepes ke bagian tengah. bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi
- Kukus selama 25 menit.angkat. panggang sebentar di atas grill pan Angkat dan sajikan
Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan berikut. Pepes tahu, ayam, atau ikan pasti sudah biasa. Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya. Pepes Tahu Sayur Isi Telur Asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes sayur telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
