Lagi mencari inspirasi resep dadar telur & ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar telur & ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur adalah lauk penyelamat di kala mati gaya bingung mau masak apa. Jadi, saya selalu stok telur di dapur. Beberapa waktu lalu, saya sempat lihat resep telur dadar gobal-gabul di CP Dapur Ibuk Kayana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar telur & ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dadar telur & ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dadar telur & ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dadar Telur & Ayam memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar Telur & Ayam:
- Sediakan 2 Butir Telur ayam
- Gunakan 100 gr Daging ayam (Sudah direbus dan dihancurkan/cincang)
- Sediakan 2 Siung bawang putih cincang
- Sediakan 2 batang daun seledri iris tipis
- Ambil 1/2 sdh teh merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Maizena
- Siapkan Minyak untuk menumis ayam dan ngedadar
Cara ini akan membantumu mendapatkan telur dadar yang enak dan mengembang. Iris daun bawang, bawang merah dan cabe. Panaskan minyak, lalu tuang telur ke wajan. Namun buat makan sahur, telur tak melulu cuma bisa diolah jadi telur dadar, telur ceplok, atau telur orak-arik.
Cara menyiapkan Dadar Telur & Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bawang putih cincang hingga coklat+merica+garam, lalu masukan daging ayam. Aduk rata+bawang daun. Aduk kembali hingga merata dan harum. Koreksi rasa lalu angkat. Sisihkan
- Siapkan mangkuk pecahkan telur+tumisan ayam+maizena lalu aduk rata
- Panaskan minyak untuk mendadar. Dadar adonan 2x atau selera ya tebal tipisnya. (Langsung dadar semua juga bisa). Balik 1x jika sudah keliatan coklat matang. Lalu angkat
- Siap untuk disajikan, selamat mencoba
Sedap memang, apalagi jika disantap bersama nasi panas dan siraman kecap. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Lihat juga resep Telur dadar gulung balado enak lainnya. Kocok lepas telur, masukkan paprika, garam, dan merica bubuk ke mangkuk berisi telur kocok. Panaskan wajan datar yang dioles minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dadar Telur & Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
