Anda sedang mencari ide resep balado daging sapi dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado daging sapi dan telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Seperti halnya telur-telur lain, telur puyuh memiliki kandungan nutrisi serta manfaat yang tak kalah baik dari telur-telur lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado daging sapi dan telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado daging sapi dan telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado daging sapi dan telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Daging Sapi dan Telur Puyuh memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Daging Sapi dan Telur Puyuh:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi
- Siapkan 10 butir Telur Puyuh
- Gunakan 10 buah Bawang Merah
- Sediakan Segenggam Cabe Merah Keriting
- Ambil 1 buah Tomah Merah Lokal
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Putih
- Ambil 1/2 sdt Penyedap Rasa Sapi (saya: Royco Sapi)
- Siapkan Minyak Goreng
Untuk pemula, memasak dengan telur puyuh ini tak sulit dilakukan dan hanya butuh waktu. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan Beberapa bahan yang bisa menjadi bahan utama telur balado antara lain daging ayam, daging sapi, ikan, telur dan terong. Bisa Juga Untuk Telur Puyuh atau Telur Ceplok Lho. Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dibuat dan dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Daging Sapi dan Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh. Kupas. Sisihkan. Rebus daging sapi dengan teknik 5.30.7 (5 menit rebus, lalu 30 menit matikan api dan panci ditutup rapat, lalu 7 menit nyalakan kembali apinya; rebus. Setelahnya matikan) source: teman/google. Setelah itu, potong daging dalam ukuran kecil. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Goreng telur puyuh agar keriput halus. Daging pun digoreng sebentar agar sedikit basah oleh minyak. Angkat dan tiriskan.
- Blender/ulek bawang merah, tomat, cabe merah keriting. Beri sedikit air atau minyak untuk memudahkan saat diblender. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya (bila ada sisa minyak untuk menggoreng daging dan telur tadi akan lebih enak). Bila sudah harum dan bau mentah hilang, masukkan kecap manis, garam, gula putih dan penyedap kaldu sapi.
- Setelah bumbu menyatu dan dibiarkan beberapa saat, masukkan daging sapi dan telur puyuh. Aduk rata. Tes rasa.
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging. Matikan kompor dan siap dinikmati 🤗
Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto. Tips agar membuat terung balado hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik adalah biarkan terong tetap utuh bersama kulit dan pangkal. Untuk membuat telur balado ala anak kos bisa menggunakan telur puyuh. Rebus telur puyuh hingga padat, setelah itu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado daging sapi dan telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
