Lagi mencari ide resep pindang telur rebus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang telur rebus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang telur rebus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang telur rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
In Indonesia, various boiled fish products are generally known as pindang. In Malaysia, it is known as pindang (in Southwest coast of Malay peninsula), singgang (in Northeast coast of Malay peninsula), asam rebus or pinasakan (in Sabah), althoungh not precisely the same. Pindang is often described as Indonesian salt-boiled fish, although might be enrichened and seasoned with.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang telur rebus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Telur Rebus memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Telur Rebus:
- Siapkan 6 btr telur rebus
- Siapkan 5 bawang merah haluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 Gula merah
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1 bh teh celup
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm laos
- Siapkan 3 pt sereh di geprek
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan Air secukupnya sampai telur terendam
Hidangan telur ini bisa ditemui sebagai pendamping dari masakan khas Yogyakarta, yakni Gudeg. Telur rebus berwarna coklat ini memiliki beragam jenis, ada yang dengan kuah dan juga disajikan kering (tanpa kuah). Telur pindang ini berasal dari Tiongkok. Di sana, telur pindang dikenal dengan nama tea egg atau marble egg.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Telur Rebus:
- Siapkan bahan-bahan.
- Masukan semua bahan dalam panci rebus dengan api sedang. Setelah mendidih cek rasa.
- Rebus sampai air nya berkurang, klo sudah berkurang air nya sekali-kali telur nya dibolak-balik biar merata warna nya. (Pindang yg aku bikin ternyata hasil nya kurang hitam perlu ditambah 1 bungkus lg teh celup, tapi rasanya tetap enak kerasa bumbu nya ke dalam telur).
Sebab, warna coklat pada telur ini berasal dari air teh. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kuli. Biasa lihat atau dengar "Telur Pindang"?. Selalunya di negeri Johor, telur pindang menjadi kebiasaan untuk majlis kenduri kahwin atau pun yang seangkatan dengannya. Resepi telur pindang ini adalah kiriman Kak Raja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Telur Rebus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
