Sedang mencari inspirasi resep telur dadar-tahu sambel geprek kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar-tahu sambel geprek kencur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar-tahu sambel geprek kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar-tahu sambel geprek kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur. Rekom buat menu irit akhir bulan nih 😁 Recook resep ny mba @tie novia. Tahu & telur dadar duet biar rame 😂 Pake Sambel Geprek Kencur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar-tahu sambel geprek kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur:
- Ambil 4 buah tahu
- Siapkan 2 buah telur
- Siapkan 10 biji cabe merah
- Sediakan 15 biji cabe rawit
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sachet terasi
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt ladaku
- Sediakan 1/2 gelas air
- Ambil 5 siung bawang putih
Tahu & telur dadar duet biar rame 😂 Pake Sambel Geprek Kencur. Lihat juga resep Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur enak lainnya. Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Menu ini merupakan favorit saya di warung Arema, Pujasera, Batam, kios langganan saya saat masih nyangkul di salah satu MNC di kawasan tsb beberapa tahun lalu.
Cara membuat Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur:
- Goreng tahu dan buat dadar telur tipis. Tiriskan.
- Potong telur dadar jadi beberapa bagian. Kemudian Buat adonan celup. Campurkan tepung terigu (sisakan sedikit tepung utk adonan kering),lada,garam dan air. Aduk rata. Masukkan telur dadar. Terus balurkan ke tepung terigu yg sudah disisakan sebelumnya.
- Goreng telur dadar. Tiriskan.
- Siapkan bahan sambel. Cuci bersih cabe,kencur dan bawang putih. Goreng sebentar cabe,bawang putih,terasi,dan kencur. Tiriskan. Giling kasar semua nya. Tambahkan garam.
- Panaskan minyak sisa menggoreng telur. Jika sudah benar' panas matikan kompor. Siramkan ke sambal. Aduk rata. Telur dadar - tahu sambal geprek kencur siap disajikan. Bisa dihidangkan dg rebusan sayuran.
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Selain resep di atas, Andajuga bisa berkreasi dengan mmasak ayam geprek lada hitam yang bikin semua keluarga jadi makan dengan lahap. Namun kini variasai dari ayam geprek semakin banyak salah satunya ayam geprek crispy.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
