Anda sedang mencari inspirasi resep 21. terong telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 21. terong telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 21. terong telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 21. terong telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Pengawetan makanan dengan diasinkan ini bertujuan untuk menonaktifkan enzimperombak. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 21. terong telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 21. Terong telur asin memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 21. Terong telur asin:
- Siapkan 3 buah terong
- Siapkan 1 butir telur asin matang, haluskan
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 3 buah cabe hijau, iris
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan Minyak goreng
Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi lainnya melalui penjelasan di bawah ini. Sebenarnya, telur asin bisa menggunakan telur ayam sebagai bahan utama. Akan tetapi, hampir semuanya menggunakan telur bebek atau telur itik. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Langkah-langkah menyiapkan 21. Terong telur asin:
- Potong terong sesuai selera, rendam dalam air garam, tiriskan, goreng dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan daun bawang sampai berbau harum. Kemudian masukkan telur asin masak sampai berbusa.
- Kemudian masukkan terong goreng, campur sampai merata. Angkat dan hidangkan. Very simple 👌
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin adalah salah satu 'ikon' makanan khas Indonesia. Biasanya telur asin dijadikan lauk untuk makan atau diolah dengan makanan lainnya. Di Indonesia, telur bebek lebih dikenal sebagai telur asin. Telur ini sengaja diasinkan dengan cara direndam di dalam air garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 21. terong telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
