Semur Telur Dan Tahu
Semur Telur Dan Tahu

Sedang mencari inspirasi resep semur telur dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur dan tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur telur dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur telur dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Telur Dan Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Telur Dan Tahu:
  1. Ambil 3 butir telur
  2. Siapkan 5 buah tahu uk kecil
  3. Gunakan 3 cm kayu manis
  4. Ambil Seruas jari lengkuas
  5. Sediakan 3 butir cengkeh
  6. Sediakan 1 buah bunga lawang
  7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  8. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  9. Gunakan 500 ml air
  10. Gunakan 2 lmbr daun jeruk
  11. Gunakan 1 bongkah gula jawa uk kecil
  12. Gunakan 5 sdm kecap manis
  13. Siapkan Secukupnya garam
  14. Ambil Secukupnya kaldu jamur
  15. Ambil 1/2 buah bawang bombai uk sedang
  16. Gunakan Bumbu halus:
  17. Gunakan 3 siung bawang putih
  18. Gunakan 4 siung bawang merah
  19. Sediakan 3 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Semur Telur Dan Tahu:
  1. Rebus telur, setalah matang rendam dlm air dingin lalu kupas. Belah 2 tahu menjadi bentuk segitiga (atau sesuai selera)
  2. Haluskan bumbu, iris iris bawang bombai. Geprek lengkuas, iris gula jawa agar gampang larut (lupa difoto gula jawa irisnya)
  3. Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bumbu, cengkeh, lengkuas, daun jeruk, kayu manis, bunga lawang. Masak hingga bumbu matang. Lalu tambahkan air, kecap manis, gula jawa, kaldu jamur, garam, pala bubuk, merica bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian tes rasa. Bila sudah pas masukkan tahu dan telur, masak hingga kuah sedikit menyusut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur telur dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!