Anda sedang mencari inspirasi resep telur masak santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur masak santan kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecel Santan Tahu Telur enak lainnya. Suara.com - Opor telur kuah kuning jadi alternatif favorit untuk menu hemat. Cara membuatnya mirip dengan cara membuat Opor Ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur masak santan kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur masak santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur masak santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur Masak Santan Kuning memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Masak Santan Kuning:
- Ambil 4 bh telur ayam
- Siapkan 1 bh tahu putih
- Ambil 2 lembar kol
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah kecil
- Siapkan 1 bh kemiri
- Gunakan 1 pucuk sdt ketumbar
- Siapkan 3 bh cabai (optional)
- Ambil gula
- Gunakan garam
- Gunakan 2 gelas santan
Baca juga: Resep Tempe Orek Kering, Masak Dulu untuk Makan Nasi Kuning Tumpeng Apa lagi kalau kamu pencinta makanan pedas, telur balado ini sangat cocok untukmu. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Beri gula pasir, garam, penyedap rasa, dan gula jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Masak Santan Kuning:
- Pertama haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar,cabai sampe halus
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, lalu tambahkan sedikit air, kemudian masukan tahu yg sudah dipotong dadu, selanjutnya masukan telur
- Setelah beberapa saat diungkep, tanbahkan santan, jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah
- Setelah mendidih dicicip dulu rasanya dan jika dirasa pas diamankan dan tanbahkan kol,lalu matikan api.
Cuci beras, masak hingga setengah matang. Masukkan santan bersama tumisan bumbu dan parutan kunyit. Setelah sebelumnya aku berbagi resep Ayam Opor Tanpa Santan, kali ini giliran alternatifnya juga yang tidak kalah terkenalnya yaitu Opor Telur Kuning. Cara membuatnya tidaklah sulit namun ada keseruan tersendiri, yaitu melibatkan banyak macam-macam rempah serta tentunya kunyit! Sejatinya, Opor Telur Kuning ini juga masih mengandung daging ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Masak Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
