Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng krispi saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng krispi saus telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng krispi saus telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng krispi saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Hallo sobat Fho Viewers di episode kali ini aq masak Ayam Goreng Krispi Saus Telor Asin menggunakan Royco Ayam Saus Telur Asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng krispi saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Krispi Saus Telur Asin menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Krispi Saus Telur Asin:
- Sediakan Ayam Goreng Krispi
- Gunakan 2 buah dada ayam fillet
- Siapkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna merk sasa (tepung basah)
- Gunakan 1/5 sdm tepung maizena (tepung basah)
- Sediakan Secukupnya air (tepung masah)
- Ambil 5 sdm tepung terigu (tepung kering)
- Ambil 3 sdm tepung maizena (tepung kering)
- Sediakan 1 sdt garam & lada (optional, sy skip krn udh pake tepung bumbu)
- Ambil Saus Telur Asin
- Sediakan 1 butir telur asin yang sudah matang
- Ambil 1 butir bawang putih
- Siapkan 1/4 butir bawang bombay
- Siapkan 2 buah cabe merah/rawit
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 1/2 sdt garam (optional)
- Gunakan 1 sdt lada
Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkam kuning telur asin, tumis hingga meleleh dan muncul busa. Warna kuning saus telur asin membaluri dan berpadu dengan ayam goreng crispy kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Krispi Saus Telur Asin:
- Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Campurkan bahan untuk tepung basah dan tepung kering. Celupkan potongan ayam ke dalam tepung basah, lalu ke tepung kering. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang lalu tiriskan. (Jumlah tepung adonan boleh ditambah atau kurangi sesuai jumlah ayamnya atau selera masing-masing)
- Kupas telur asin, hancurkan dengan garpu (saya tidak pisahkan putih dan kuning telurnya). Iris-iris bawang putih, bombay, dan cabe). Campurkan 1 sdt maizena dengan air agar sausnya mengental.
- Tumis bawang putih, bombay dan cabe dalam minyak panas hingga layu. Masukkan telur asin dan air larutan maizena. Aduk-aduk dan tes rasa, masukkan lada dan garam (jika kurang asin). Aduk merata lalu masukkan ayam yang sudah digoreng.
- Aduk sebentar sampai saus dan ayamnya menyatu. Lalu angkat dan sajikan.
Begitu impresi awal ketika bertemu Rasa asin cenderung tak terlalu kuat dan tak terlalu ringan. Bagi yang tak suka asin, saus telur asin KFC Salted Egg relatif pas. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng krispi saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
