Anda sedang mencari ide resep ayam tepung saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung saus telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur asin di atasnya membuat rasanya makin mantap!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tepung saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tepung saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tepung Saus Telur Asin memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Siapkan 300 g chicken wings (±9pcs)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 3 buah kuning telur asin matang, dihaluskan
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (@80g)
- Siapkan 3 siung bawang putih, dicincang halus
- Gunakan 100 ml susu cair
- Ambil 3 buah cabe merah besar, dibuang bijinya
- Ambil 1 buah daun bawang, diiris
Gulingkan potongan daging ayam ke tepung bumbu dan kemudian remas-remas sampai hingga merata. Goreng ayamnya sampai kecoklatan Masak & koreksi dulu rasanya. Angkat dan sekarang ayam fillet saus telur asin siap dihidangkan. Baca juga: Rsep Membuat Buluh Ayam Fillet Pedas.
Cara membuat Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Dicuci bersih ayam lalu ditambahkan 1 telur yg telah dikocok lepas dgn sejumput garam dan lada. Diaduk rata. Didiamkan selama 1jam didalam kulkas.
- Dibalurkan marinasi ayam kedalam tepung bumbu lalu digoreng sampai kecoklatan. Diangkat dan ditiriskan.
- Ditumis bawang putih sampai wangi lalu dimasukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, diaduk sampai sedikit berbusa (1-2 menit).
- Ditambahkan susu fresh milk, cabe merah dan daun bawang. Koreksi rasa. Kalau suka lebih asin bs ditambahkan garam. Diaduk rata.
- Tata ayam dipiring lalu dituang creamy sausnya saat hendak disajikan 🤤🤤🤤
Selain saus telur asin, saya kemudian juga membuat kentang panggang isi mashed potato bercampur jamur dan brokoli yang sedap dan mengenyangkan. Ayam crispy ini kemudian dikucurkan saus telur asin ketika hendak disantap karena saus yang lembab akan membuat balutan tepung menjadi. Celupkan semua daging ayam ke dalam adonan tepung basah, kemudian pindahkan dan balur di atas tepung bumbu serbaguna yang kering. Pakai bumbu siap pakai ayam saus telur asin dari Royco, sepiring chicken salted egg sudah Cara Membuat: Lapisi ayam dengan dengan tepung bumbu, lalu celupkan ke telur, dan lapisi lagi dengan tepung. Oh iya, tekstur Royco ayam saus telur asin ini tidak sama seperti bumbu penyedapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tepung saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
