Lagi mencari ide resep salted egg chicken wings yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salted egg chicken wings yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
These salted egg yolk chicken wings are a real treat! Choose the saltiest eggs you can find-the taste will rise above the other flavors, even when other ingredients are tossed into the mix. You can also use packaged salted egg yolks, which are sold in some Chinese groceries.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg chicken wings, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan salted egg chicken wings yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah salted egg chicken wings yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Salted Egg Chicken Wings menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Salted Egg Chicken Wings:
- Ambil 1/2 kg Sayap Ayam
- Sediakan ◾Bahan Marinasi Ayam:
- Sediakan 3 siung Bawang Putih, Haluskan
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1/2 bks Kaldu Bubuk Ayam
- Gunakan ◾Bahan Sayap Goreng Tepung:
- Sediakan 1 butir Telur
- Ambil 5 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 4 sdm Tepung Maizena
- Sediakan ◾Bahan Saus Telur Asin:
- Sediakan 3 butir Kuning Telur Asin Matang, Lumatkan
- Ambil 2 siung Bawang Putih, Cincang halus
- Ambil 2 lembar Daun Bawang (Bag. hijau saja), Iris
- Siapkan 2 sdm Margarin
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Air
Add the crispy chicken wings to the mixture and toss until coated evenly. In a mixing bowl, mix all the ingredients together and marinate overnight. In a mixing bowl, mix all the ingredients together and set aside. In a pot, melt margarine, stir fried curry leaf and chili padi till fragrant.
Langkah-langkah membuat Salted Egg Chicken Wings:
- Cabut bulu ayam, buang 2 bagian tajam pada sayap. Cuci bersih. Potong sayap menjadi 2 bagian. Campur dan aduk rata semua bahan marinasi. Diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas. Sementara itu, siapkan bahan saus telur asin.
- Sayap Goreng Tepung: Masukkan telur, aduk rata bersama ayam. Lalu di wadah lain, campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Panaskan minyak menggunakan api sedang. Setelah benar² panas, masukkan ayam ke dalam tepung. Balur merata sambil dicubit² supaya tepung menempel. Goreng sampai matang kecoklatan.
- Saus Telur Asin: Lelehkan 2 sdm margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur asin. Aduk-aduk sebentar.
- Masukkan air, garam dan gula. Aduk rata, tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor.
- Masukkan sayap goreng tepung ke dalam saus. Aduk rata.
- Sajikan dengan cocolan saus sambal atau saus tomat. #semangatmencoba 😊
Add in evaporated milk, water and bring to simmer. Salted Egg Yolk Wings Crispy oven-fried chicken wings toss in the most glorious salted egg yolk sauce! Mashed salted egg yolks cooked in butter, garlic, chilli padi, curry leaves, with a touch of sugar, and a little extra boost of spice from the curry powder. I love the chunky bits of salted egg yolk in each bite! A word of advice though, make more or there will be war.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat salted egg chicken wings yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
