Lagi mencari ide resep telor mata sapi kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor mata sapi kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asslamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi menu untuk sarapan pagi yaitu Resep Telur Mata Sapi. Banyak sahabat Cooking with Sheila yang tertarik penasaran sama menu ini. Kalau aslinya tuh simple banget hanya telur mata sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor mata sapi kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telor mata sapi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telor mata sapi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telor mata sapi kecap memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telor mata sapi kecap:
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Siapkan 1 batang Daun sop
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Ambil 1 sdt Saos tiram
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Sediakan Minyak utk menggoreng dan menumis
Masak setiap telur menjadi telur mata sapi, pecahkan bagian kuningnya. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Masakan telur mata sapi praktis dan simple. Pada resep kali ini yuk membuat masakan telur ceplok dengan kuah bening dengan beberapa sendok Kreasi masakan telur mata sapi ini bisa dijadikan alternatif yang tidak membosankan, apalagi hanya menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan.
Cara menyiapkan Telor mata sapi kecap:
- Goreng telor mata sapi satu persatu.. Sisihkan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun seledri sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.. Mskan air secukupnya.. Lalu ksh kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam dan kaldu jamur.. Koreksi rasa
- Setelah mendidih dan rasanya pas mskan telur…didihkan sebentar… Lalu mskan daun bawang dan seledri
Telur ceplok mata sapi biasanya terbuat dari telur bebek atau pun telur ayam. Namun itu semua tergantung selera Anda saja mau menggunakan telur apa. Nah setelah itu, masukan telur mata sapi tersebut kedalam bumbu kecap. Telur mata sapi sudah siap untuk dihidangkan. Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telor mata sapi kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
