Anda sedang mencari inspirasi resep telur ceplok sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ceplok sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ceplok sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur ceplok sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Telur Ceplok Krispi yang dipadu dengan Sambal Matah yaa. Anda bisa membuat telur ceplok krispi. Untuk menambah rasa masakan, Anda bisa menaburkan sambal matah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur ceplok sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur ceplok sambal matah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur ceplok sambal matah:
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Sambal
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan Sepucuk sendok terasi (sesuaikan)
- Sediakan 2-3 jumput garam
- Ambil Sejumput gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam (royco)
- Siapkan 5-6 sendok makan minyak goreng
Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu. Telor ceplok menjadi salah satu menu praktis dalam resep aneka olahan telur. Telur geprek sambal bawang. foto: Instagram/@luthfisoeparno. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Cara membuat Telur ceplok sambal matah:
- Goreng telur dengan ±6 sendok makan lalu beri garam.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Campurkan bahan sambal beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk-aduk agar keluar aroma dan airnya.
- Goreng terasi dengan minyak bekas telur tadi, aduk-aduk hingga tidak ada yang bergumpal dan gunakan api kecil saja. Tunggu hingga panas dan bau terasi keluar.
- Siramkan minyak panas terasi aduk-aduk. Beri perasan jeruk nipis.
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur ceplok sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
