Lagi mencari ide resep telur mata sapi saus asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur mata sapi saus asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata sapi saus asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur mata sapi saus asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masakan telur mata sapi praktis dan simple. Pada resep kali ini yuk membuat masakan telur ceplok dengan kuah bening dengan beberapa sendok saus tiram yang enak dengan kuahnya yang segar. Cukup banyak aneka masakan telur yang bunda bisa masak seperti masakan telur balado yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur mata sapi saus asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Mata Sapi Saus Asam menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Mata Sapi Saus Asam:
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan Air perasan asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
Dalam hakikatnya santri tak pernah meminta balas budi, "seperti telur mata sapi". Ayam yang bertelur, tapi namanya, sapi yang memiliki. Telur mata sapi over easy digoreng dengan penggorengan atau wajan pada kedua sisinya sehingga kuning telurnya sedikit mengental, tetapi masih cair. Saus pedas (misalnya Tabasco, dll.) yang diteteskan di atas satu porsi telur dapat mengubahnya menjadi sajian yang benar-benar istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Mata Sapi Saus Asam:
- Panaskan minyak, goreng telur sampe matang
- Iris bawang merah dan bawang putih kemudian ditumis dengan sedikit minyak
- Setelah bawangnya berwarna kecoklatan, masukkan air asam,gula dan garam
- Masukkan telur mata sapi. Biarkan sebentar agar sausnya meresap dan siap untuk dihidangkan
Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang. Walau gak ada aturan khusus soal langkah pembuatan atau hasil akhirnya harus bagaimana. Tapi bakal jadi kepuasan tersendiri ketika penampilan telur mata sapi yang kita buat terlihat indah dan menggugah selera. Untuk sebutan telur mata sapi ini diawali dari orang Perancis yang datang ke Indonesia dan mengatakan telur ceplok dengan Œil de Boeuf. Secara harafiah arti Bull's Eye memang mata sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur mata sapi saus asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
