Sedang mencari ide resep tahu telur malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Telor khas Malang enak lainnya. Terinspirasi dari nostalgia makanan khas yg ada di kota Malang tempo doeloe, sekarang juga masih ada sih. Tahu telur adalah kudapan populer di Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur malang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu telur malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Malang memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Telur Malang:
- Gunakan Tahu Telur
- Siapkan 3 buah Tahu Putih ukuran kecil,potong dadu
- Ambil 4 butir Telur
- Ambil 2 batang Daun Bawang,iris halus
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil Sejumput Kaldu Bubuk
- Gunakan Sejumput Merica
- Gunakan Bumbu Kacang
- Gunakan 100 gr Kacang Tanah Goreng
- Ambil 2 siung Bawang Putih,goreng
- Siapkan 4 buah Cabe Rawit,goreng
- Ambil 2 sdm Gula Merah
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Air Jeruk Nipis
- Ambil Secukupnya Air Matang
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 1 genggam Taoge
- Sediakan 1/2 buah Timun,potong dadu
- Siapkan 1 buah Lontong uk. Sedang,potong sesuai selera
- Gunakan 1 sdm Bawang Goreng
Perpaduan antara telur dan tahu lalu ditambah kecambah dan disiram bumbu kacang tentu akan. Tahu telur menjadi salah satu kuliner khas Malang yang tidak boleh kamu lewatkan. Kuliner satu ini terbuat dari tahu putih yang dipotong kotak-kotak, kemudian dicampur dengan telur kocok. Kelezatan tahu telur Malang ini tidak perlu diragukan lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Malang:
- Goreng tahu hingga berkulit,sisihkan
- Rendam taoge dengan air mendidih sebentar,lalu tiriskan
- Bumbu Kacang : Siapkan cobek,beri garam,bawang putih,cabe rawit,kacang tanah,kecap manis,gula merah dan air jeruk nipis. Uleg sembari ditambahkan air matang. Sesuaikan dengan kekentalan yang di inginkan
- Tahu Telur : campur telur dan potongan tahu goreng,tambahkan daun bawang,merica dan garam. Tes rasa dan aduk rata. Dadar hingga matang
- Susun lontong di piring,beri tahu telur dadar,taoge,bumbu kacang dan taburi bawang goreng. Sajikan dengan potongan timun
Potongan tahu, telur dadar maupun telor ceplok dipadu dengan sayuran segar seperti tauge, selederi dan terakhir dengan saus kacangnya. Merdeka.com - Membuat tahu telur Malangan seenak bikinan pedagang kaki lima ternyata tidak sulit, lho. Berikut ini resep yang bisa dicoba. Jangan lupa sediakan pelengkapnya, yaitu kerupuk. The legendary tahu telor of the town.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Telur Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
