Sedang mencari inspirasi resep sambal telur mata sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal telur mata sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal telur mata sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal telur mata sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Divideo kali ini aku akan membagikan resep cara membuat " Telur Sambal Pelangi" Cara nya gampang banget dan masaknya juga praktis. Resep telur ceplok dengan sambal ijo atau telur mata sapi cabai hijau yang sederhana sehingga mudah untuk dipraktekkan. Angkat sambal balado, kemudian lumurkan pada setiap telor yang sudah diceplok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal telur mata sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Telur Mata Sapi menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Telur Mata Sapi:
- Sediakan 6 butir telur ayam
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 5 Bamer
- Gunakan 3 Baput
- Siapkan 100 gr cabe merah
- Siapkan 1 genggam rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 bks masako ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 buah tomat (iris2)
Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Å’il de BÅ“uf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu. Di Indonesia dikenal juga sebagai telur ceplok. Telur mata sapi sering jadi menu sarapan. Telur telah menjadi salah satu menu makanan yang digemari masyarakat Indonesia.
Cara membuat Sambal Telur Mata Sapi:
- Goreng telur mata sapi beli sedikit garam, tiriskan ulangi sampai habis
- Giling bumbu halus, lalu tumis masukan irisan tomat, aduk hingga matang, beri air sedikit dan semua penyedap aduk hingga rata dan matang, icip2 matikan kompor
- Lalu masukan telur satu persatu baluri dengan sambal,bolak balik supaya sambal merata
- Jika smua telur sudah dibaluri sambal, tiriskan, siap dinikmati 😋😋😋
Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang. Walau gak ada aturan khusus soal langkah pembuatan atau hasil akhirnya harus bagaimana. Masukkan ceplokan telur dan aduk rata. Matikan kompor, angkat dan tata masakan ke dalam piring saji untuk dihidangkan. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal telur mata sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
