Sedang mencari ide resep tahu telur kecap (taluthong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur kecap (taluthong) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Telur Kecap (taluthong) Resep tradisional Cina, biasa disebut Ta Lu Thong, biasanya pakai telur rebus, tahu, atau boleh pakai daging tiruan seperti gluten, crispy g, proteina. Lihat juga resep Tahu Telur Kecap (taluthong) enak lainnya. Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam, campurkan dengan tahu putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur kecap (taluthong), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur kecap (taluthong) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu telur kecap (taluthong) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Kecap (taluthong) menggunakan 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Telur Kecap (taluthong):
- Sediakan 5 buah tahu
- Siapkan 4 butir telur
- Ambil 1/2 st bubuk ngohiong
- Sediakan 1 sm gula pasir
- Siapkan Secukupnya kecap asin dan manis
- Siapkan 2 sm gula merah
- Ambil 1/2 st merica (bila suka)
- Ambil Secukupnya minyak sayur
Jika bagian luarnya sudah garing atau krispi, angkat. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Dengan menyajikan tahu telur kecap yang sederhana ini, Anda dan keluarga tidak akan merasa bosan dengan menu yang itu-itu saja. Berikut resep tahu telur kecap yang sangat mudah disajikan.
Cara menyiapkan Tahu Telur Kecap (taluthong):
- Siapkan bahan. Telur direbus, tahu dibelah diagonal, goreng
- Beri secukupnya minyak dan air pada wajan, masukkan telur rebus dan tahu goreng, tambah bumbu ngohiong, kecap, gula pasir, gula merah, merica, masak hingga bumbu meresap dan mengental, angkat
Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Sambal: panaskan minyak di wajan, tumis bawang putig dan cabai rawit hingga ½ matang. Siapkan mangkuk kecil, canpur cabai, bawang putih, garam, petis dan kecap. Tahu masak kecap, kesederhaan penuh kenikmatan Tahu sebagai olahan kedelai menjadi salah satu bahan makanan yang menjadi favorit orang Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur kecap (taluthong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
