Sedang mencari inspirasi resep telor mata sapi ala andung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor mata sapi ala andung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini DN Cooking membuat Santan Telur Mata Sapi. Kali ini bang Kidale berbagi ilmu cara menggoreng telur mata sapi di teflon tanpa membuat gosong pinggiran telor mata sapi nya. Please Like 👍 and Subscribe 👆.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor mata sapi ala andung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telor mata sapi ala andung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telor mata sapi ala andung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telor mata sapi ala Andung menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telor mata sapi ala Andung:
- Siapkan 5 butir telur ayam
- Siapkan 1 bh terung ungu
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 10-15 bj cabe rawit hijau
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 5 sdm kecap asin
- Siapkan seiris jeuk nipis ambil airnya (saya skip)
Anda bisa membuat telur mata sapi yang direkomendasikan oleh Nick Korbee Kalau ingin menghasilkan telur mata sapi setengah matang, gunkan saja wajan anti lengket. Wajan anti lengket atau teflon bisa mencegah telur menempel di wajan. Lihat juga resep Telur mata sapi masak kecap enak lainnya! Telur ceplok atau telur mata sapi merupakan salah satu olahan paling favorit.
Cara membuat Telor mata sapi ala Andung:
- Cuci bersih tomat, cabe dan bawang. iris bulat2 terong ungu
- Panaskan minya masukkan goreng terung dn telur mata sapi. masak sesuai selera klw d rumah sukanya telurnya separoh masak. lalu iris melintang bawang dn rawit, potong2 tomat.
- Masukkan kecap asin, kecap manis dn perasan jeruk nipis (saya lg kosong dkulkas), aduk merata
- Kecap tadi lalu disiram diatas goreng telur dn terong. Siap dihidangkan
Namun, ternyata telur ceplok gak melulu berbentuk mata sapi lho. Di tangan seniman kreatif seperti Michele Baldini, telur mata sapi mampu disulap menjadi kreasi yang sangat keren. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Nah, membicarakan telur mata sapi biasanya telur mata sapi disajikan sebagai lauk pendamping atau isian sandwich dan merupakan salah satu olahan telur yang paling praktis dalam pembuatannya. Namun meski terlihat mudah, pasti Mama pernah gagal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telor mata sapi ala Andung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
