Lagi mencari inspirasi resep tumis telor ceplok a la warteg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis telor ceplok a la warteg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis telor ceplok a la warteg, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis telor ceplok a la warteg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis telor ceplok a la warteg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Telor Ceplok a la Warteg memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Telor Ceplok a la Warteg:
- Sediakan 3 butir telor ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah daun bawang
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya minyak sayur
Langkah-langkah membuat Tumis Telor Ceplok a la Warteg:
- Cuci bersih telor yang akan kita gunakan
- Goreng telor tanpa diberi garam, bisa diceplok atau dadar, sesuai selera dan goreng hingga kering bagian pinggirnya supaya tidak mudah hancur jika ditumis nanti
- Cincang halus bahan yang akan digunakan sebagai tambahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, daun bawang dan juga cabai rawit
- Kemudian tumis perbawangan tadi sampai harum dan masukkan cabai rawitnya
- Setelah ditumis dalam api sedang kurang lebih 5-7 menit masukkan telor ceplok dan juga tambahkan kecap asin, kecap manis (boleh ditambahkan saus tiram jika berkenan) dan juga garam dan lada
- Setelah ditumis dalam api sedang tambahkan 1/2 gelas belimbing air sebagai kuah (jangan terlalu banyak supaya masih bisa terasa kuahnya)
- Diamkan selama 5-10 menit dalam api kecil sampai air mulai berkurang dan telor ceplok berwarna kehitaman (bumbu telah meresap), dan olahan tumis telor ceplok a la warteg siap untuk dihidangkan, selamat menikmati 😊♥️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Telor Ceplok a la Warteg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
