Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Talua Barendo: Telur Dadar Crispy dan Crunchy enak lainnya. Penasaran dengan resep Telur Dadar Crispy? Yuk coba sajikan resep telur favorit yang unik dan rasanya enak ini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dadar crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur dadar crispy menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur dadar crispy:
- Siapkan 3 sdm tepung bumbu crispy
- Gunakan 1 telur ayam
- Gunakan 6 cabe rawit
- Ambil 1 cabe merah besar (boleh skip)
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Sejumput Masako
- Ambil Sejumput mrica bubuk
Sangat sedap, rangup dan garing, boleh dimakan begitu sahaja cicah dengan sos. Tapi nak buat telur dadar begini ada caranya yang tersendiri. Tak sama macam buat telur dadar biasa. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan basah.
Cara menyiapkan Telur dadar crispy:
- Pertama, siapkan bahan terlebih dulu.
- Selanjutnya, masukkan tepung bumbu kedalam wadah. Sisihkan
- Lanjut, kita ulek cabe rawit dan bawang putih
- Setelah halus kita campurkan pada tepung bumbu,lalu tambahkan irisan bawang merah dan cabe merah besar. Beri sedikit air (kental).
- Diwadah lain kocok telur ayam,kemudian campurkan ke dalam tepung bumbu, beri garam,masako,dan merica. Aduk2 hgg tercampur rata. Kemudian goreng menggunakan api sedang.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Ada yang suka telur dadar jenis rangup di luar. Rahsianya adalah dengan mencampurkan sedikit bancuhan tepung jagung. Kalau tak ada tepung jagung, cuba letakkan secubit gula dan garam. Telur dadar akan menjadi rangup di tepinya asalkan ia dipukul lama sedikit ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
