Anda sedang mencari inspirasi resep geprek telor crispy sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal geprek telor crispy sambal bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari geprek telor crispy sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan geprek telor crispy sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat geprek telor crispy sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Geprek Telor Crispy Sambal Bawang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Geprek Telor Crispy Sambal Bawang:
- Ambil 2 buah telur
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Ambil Lada
- Ambil Garam
- Ambil Bubuk ketumbar
- Siapkan Gula
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Geprek Telor Crispy Sambal Bawang:
- Pecahkan telur dan kocok untuk dijadikan telur dadar. Jangan lupa menambahkan lada, garam, dan bubuk ketumbar sesuai selera. Lalu, goreng telur hingga warnanya kecoklatan, tiriskan dan potong menjadi 4 bagian.
- Membuat adonan pelapis telur. Buat 2 adonan untuk telur, adonan kering dan basah. Untuk adonan basah disesuakan dengan kekentalan yang diinginkan.
- Masukkan telur yang sudah matang ke dalam adonan basah dan balurkan hingga rata. Kemudian masukkan ke adonan kering dan diremas-remas. Ulangin langkah tersebut sebanyaka 2 kali ya.
- Panaskan minyak lalu goreng telur yang sudah dilumurin tepung hingga berubah menjadi warna kuning keemasan. Jika sudah semua, tiriskan.
- Membuat sambal bawang: cuci dan pisahkan tangkai cabe rawit. Masukkan cabe rawit, gula dan garam sesuai selera ke ulekan. Ulek hingga halus, jika sudah masukkan bawa putih dan ulek hingga menyatu. Setelah itu beri sedikit minyak panas bekas menggoreng ke dalam sambal.
- Ambil telur yg sudah crispy dan geprek hingga sambal menempel. Ulangi hingga semua telur crispy habis dan menempel dengan rata. Jika sudah siap disajikan, paling enak sama nasi hangat sih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat geprek telor crispy sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
