Sedang mencari ide resep tumis telor ceplok a la warteg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis telor ceplok a la warteg yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis telor ceplok a la warteg, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis telor ceplok a la warteg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis telor ceplok a la warteg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Telor Ceplok a la Warteg memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Telor Ceplok a la Warteg:
- Ambil 3 butir telor ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah daun bawang
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Sediakan secukupnya minyak sayur
Cara menyiapkan Tumis Telor Ceplok a la Warteg:
- Cuci bersih telor yang akan kita gunakan
- Goreng telor tanpa diberi garam, bisa diceplok atau dadar, sesuai selera dan goreng hingga kering bagian pinggirnya supaya tidak mudah hancur jika ditumis nanti
- Cincang halus bahan yang akan digunakan sebagai tambahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, daun bawang dan juga cabai rawit
- Kemudian tumis perbawangan tadi sampai harum dan masukkan cabai rawitnya
- Setelah ditumis dalam api sedang kurang lebih 5-7 menit masukkan telor ceplok dan juga tambahkan kecap asin, kecap manis (boleh ditambahkan saus tiram jika berkenan) dan juga garam dan lada
- Setelah ditumis dalam api sedang tambahkan 1/2 gelas belimbing air sebagai kuah (jangan terlalu banyak supaya masih bisa terasa kuahnya)
- Diamkan selama 5-10 menit dalam api kecil sampai air mulai berkurang dan telor ceplok berwarna kehitaman (bumbu telah meresap), dan olahan tumis telor ceplok a la warteg siap untuk dihidangkan, selamat menikmati 😊♥️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Telor Ceplok a la Warteg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
