Telur Petis
Telur Petis

Lagi mencari inspirasi resep telur petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur petis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur petis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur Petis memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Petis:
  1. Siapkan 10 butir telur ayam
  2. Ambil 100 gr petis
  3. Sediakan 400 ml santan kental
  4. Sediakan 10 siung bawang putih
  5. Ambil 7 siung bawang merah
  6. Ambil 3 cm temu kunci
  7. Siapkan 3 lembar daun salam
  8. Ambil 20 buah cabe rawit
  9. Siapkan 1 sdm garam
  10. Gunakan 2 sdm gula
  11. Gunakan 150 ml minyak goreng
Langkah-langkah membuat Telur Petis:
  1. Rebus telur terlebih dahulu. Setelah dingin langsung kupas kulitnya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Tambahkan juga gula dan garam waktu ngulek biar gampang. Gulanya terserah mau pake gula apa.
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga wangi. Setelah wangi masukkan daun salam dan cabe rawit. Oseng lagi sampai agak matang.
  4. Masukkan santan dan petis sambil terus diaduk. Petisnya sambil ditekan biar tercampur tidak menggumpal. Aduk sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih masukkan telur. Aduk sesekali sampai santan sedikit menyusut dan kental.
  6. Setelah mengental bisa dites rasa dulu. Jika sudah pas matikan api. Telur petis sudah siap dimakan dengan lontong sayur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!