Sedang mencari inspirasi resep tortilla de repollo (telur dadar kol ala spanyol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tortilla de repollo (telur dadar kol ala spanyol) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tortilla de repollo (telur dadar kol ala spanyol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tortilla de repollo (telur dadar kol ala spanyol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tortilla de repollo (telur dadar kol ala spanyol) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tortilla de Repollo (Telur dadar kol ala Spanyol) menggunakan 8 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tortilla de Repollo (Telur dadar kol ala Spanyol):
- Gunakan 2 butir telur ukuran besar
- Siapkan 3 genggam kol/kubis yg sudah dirajang halus
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan atau cincang sangat halus
- Ambil 4 batang daun bawang (saya pakai bgn putihnya saja,sesuai stok)
- Ambil 1/2 sdt garam halus atau sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk atau sesuai selera
- Gunakan 3 sdm minyak goreng baru
Langkah-langkah membuat Tortilla de Repollo (Telur dadar kol ala Spanyol):
- Dalam mangkuk masukkan telur, bawang putih halus atau cincang, garam, merica bubuk dan penyedap, kocok hingga rata, masukkan cincangan kol, daun bawang dan jika suka pedas tambahkan cabe cincang sesuai selera, kocok lagi hingga rata.
- Siapkan teflon,beri minyak goreng tunggu hingga sedikit panas, masukkan campuran kocokan telur, kecilkan api, biarkan tunggu hingga bagian pinggirnya mulai tidak cair lagi.
- Ambil 1 piring, yg lebarnya sama dgn permukaan teflon, taruh diatasnya, angkat teflon pelan pelan balikkan. (Disini bagian bawah telur masih cair ya)
- Balikkan lagi telur keteflon, dengan cara dorong pelan pelan balikkan lagi ke teflon. (Lihat bagian bawah masih cair ya, jadi dorongnya pelan pelan)
- Rapikan pinggirannya dgn sendok, agar lebih rapi dan membuat lebih menul ketengah, tetap gunakan api kecil, biarkan beberapa saat.
- Tusuk tusuk beberapa bagian dgn pisau, agar nanti saat kita balikkan lagi, tengahnya bisa matang sempurna.
- Ambil piring diatas teflon lagi, balikkan lagi dan balikkan lagi telur keteflon,
- Tusuk juga bagian tengahnya dgn pisau, dan sekali lagi balikkan goreng hingga matang sempurna.
- Sajikan selagi hangat, potong sesuai selera.
- Nikmati dengan saos sambal atau mayonaise, sesuai kesukaan.
- Yummy..😋 untuk resep Tortilla de patatas kilk lampiran berikut 👉 - (lihat resep)
- Dan untuk resep Spinach Omelette yg yummy Silahkan klik lampiran berikut 👉 - (lihat resep)
- Juga Bittergourd Omelette silahkan klik lampiran 👉 - (lihat resep)
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🌹
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tortilla de Repollo (Telur dadar kol ala Spanyol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
