Sedang mencari ide resep pepes jamur telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes jamur telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes jamur telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi. Pertama kocok telur dan campurkan dengan garam merica secukupnya serta bumbu jamur hingga merata. Tambahkan irisan bawang merah dan putih sambil terus diaduk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes jamur telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Jamur Telur menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Jamur Telur:
- Sediakan 250 gram Jamur Tiram, buang bonggol, suwir-suwir
- Siapkan 1 buah Tahu Putih, haluskan
- Gunakan 1 batang Daun Bawang, iris tipis
- Ambil 1 butir Telur Ayam
- Ambil 1 genggam Daun Kemangi
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 sdt Garam Halus
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 9 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 20 ml Air Matang
- Gunakan Bahan Lain:
- Gunakan Daun Pisang, untuk membungkus (bakar sebentar agar lemas)
Rencana mau bikin pepes tahu dan jamur tiram. Karena kehabisan tahu di tukang sayur, akhirnya diimprove kita ganti pakai telur aja. Resep Cara Membuat Pepes Tahu Jamur Sederhana Nikmat - Pepes, bagi anda pastinya sudah tau kan dengan makanan yang satu ini, iya makanan yang satu ini memiliki rasa yang begitu enak sekali, pepes sering terbuat dari ikan teri atau bahan lain nya. Nah untuk kesempatan kali ini nih kami akan membuat sebuah resep pepes yang berbahan dasarnya dari jamur, di jamin kalo resep yang kali ini nih.
Cara membuat Pepes Jamur Telur:
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang dan jamur yang telah disuwir. Aduk rata.
- Masukkan tahu yang telah dihaluskan. Beri garam dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
- Setelah dingin, masukkan telur dan daun kemangi, campur rata dan bagi menjadi 3 bagian. Siapkan daun pisang, beri daun salam sebagai alas, isi dengan 1 bagian adonan, bungkus. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan. Kukus selama 20 menit. Angkat.
- Pepes Jamur Telur siap disajikan ♥️♥️. *Setelah dikukus, pepes boleh dipanggang dulu dalam happy call selama 10 menit api sedang agar lebih set dan aromanya makin harum.
CARA MEMBUAT PEPES JAMUR TIRAM : Kocok telur, garam, lada dan penyedap dengan sendok makan hingga tercampur rata. Masukkan bumbu iris lalu aduk rata kembali. Campurkan adonan telur dengan jamur, aduk rata. Bersihkan jamur tiram, iris bawang merah, putih, cabe merah besar. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes jamur telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
