Anda sedang mencari ide resep gulai jengkol telur daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jengkol telur daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jengkol telur daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai jengkol telur daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Gulai Jengkol Telur Daun Singkong Lagi lagi ikut meramaikan Basidoncek_MaulangMasak, intip² resep uni Welly dan kebetulan memang lagi pengen makan jengkol plus daun singkong, cek cek bahan semua ada, daun singkong segerpun tinggal petik di kebun tetangga 😅 Maap uni Welly resepnya sedikit aku modif ya.😚 #Basidoncek_MaulangMas. GoDa time, walau masih agak sakit tapi kudu tetep semangat ngeGoDa bareng mamak mamak @komunitaspaders, kali ini ide temanya dari mbak welly dengan tema olahan gulai saya bikin gulai jengkol daun singkong karena kebetulan dirumah banyak jengkol, jadi cari resep. Resep gulai tahu daun singkong di atas bisa kamu coba di rumah karena cara membuatnya yang mudah dan bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai jengkol telur daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Jengkol Telur Daun Singkong memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Jengkol Telur Daun Singkong:
- Sediakan 10 bh jengkol, kupas, belah dua
- Ambil 12 tangkai daun singkong, petiki
- Gunakan 5 btr telur, rebus, kupas
- Ambil 1000 ml santan kental sedang
- Ambil Daun²:
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 6 bh bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 50 gr cabe rawit
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and Malaysia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the. Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Jengkol Telur Daun Singkong:
- Rebus jengkol sampe empuk, geprek sedikit. Rebus telur hingga matang, kupas. Didihkan air, rebus daun singkong hingga setengah lunak, angkat, tiriskan.
- Masukkan telur, jengkol, daun²an dan bumbu halus dalam wajan. Tuang santan, hidupkan api, masak sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan daun singkong, bubuhi garam dan gula, aduk rata, masak hingga matang. Angkat, sajikan dengan nasi anget.
Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Suara.com - Jengkol memang memiliki aroma menyengat. Namun, jengkol bisa dimasak menjadi beragam varian, seperti semur, rendang, balado, hingga gulai. Sebagai salah satu masakan khas Padang, gulai jengkol yang dimasak dengan daun singkong bisa menjadi pilihan menu favorit. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai jengkol telur daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
