Anda sedang mencari inspirasi resep telur mata sapi ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur mata sapi ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep telur ceplok dengan sambal ijo atau telur mata sapi cabai hijau yang sederhana sehingga mudah untuk dipraktekkan. Telur mata sapi adalah olahan telur yang hanya digoreng di salah satu sisinya, dan masih memiliki kuning telur yang utuh, berwarna keemasan, serta Telur mata sapi lezat disajikan dengan bubur jagung, selembar roti tawar panggang, atau sebagai bagian dari menu sarapan besar yang juga berisi. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata sapi ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur mata sapi ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur mata sapi ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Mata Sapi Ijo menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Mata Sapi Ijo:
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis (belah 2)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 buah tomat hijau potong kotak2
- Gunakan 1 siung bawang merah iris
- Sediakan secukupnya minyak
- Ambil secukupnya royco
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ons cabe hijau
Cara Mmbuat : Pertama siapkan teflon. Kemudian tuangkan minyak kedalam teflon, lalu panaskn, setelah panas masukkan telur kedalam teflon. Makna 'telur mata sapi' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia) adalah telur ayam (itik) yang digoreng tanpa diaduk dahulu (kuning telurnya masih utuh).. Makanan yang satu ini sangat dikenal karena kepraktisannya untuk teman makan nasi, apalagi disaat-saat mendesak misalnya sarapan pagi. telur jugalah yang sering membantu kita, termasuk saya.
Cara membuat Telur Mata Sapi Ijo:
- Giling / blender bawang merah dan cabe hijau beserta gula pasir, giling / blender kasar saja tidak usah halus. lalu campur dengan perasan jeruk nipis. aduk rata.
- Panaskan minyak. ceplok telur mata sapi. sisihkan.
- Panaskan minyak kembali dengan api besar. masukkan bawang iris. setelah layu masukkan cabe dan bawang yang telah dihaluskan kasar beserta irisan tomat hijau.
- Masukkan gula dan royco. koreksi rasa. masak sebentar saja tidak usah sampai layu. setelah itu Telur Mata Sapi Ijo siap untuk dihidangkan 💛
Telur ceplok mata sapi biasanya terbuat dari telur bebek atau pun telur ayam. Namun itu semua tergantung selera Anda saja mau Selain itu, dengan rasanya yang lezat menjadikan telur mata sapi banyak disukai semua kalangan baik dari kalangan anak-anak maupun kalangan dewasa. Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang. Walau gak ada aturan khusus soal langkah pembuatan atau hasil akhirnya harus bagaimana. Tapi bakal jadi kepuasan tersendiri ketika penampilan telur mata sapi yang kita buat terlihat indah dan menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Mata Sapi Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
