Lagi mencari inspirasi resep telur mata sapi sambal teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur mata sapi sambal teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur mata sapi sambal teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur mata sapi sambal teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur mata sapi sambal teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Mata Sapi Sambal teri memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Mata Sapi Sambal teri:
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Sediakan 1 genggam ikan teri kacang
- Ambil 13 buah cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat ukuram sedang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil sedikit gula
Telur ceplok disebut juga telur mata sapi. Memang benar secara harafiah Bull's Eye artinya mata sapi. Namun, yang dimaksud dengan Bull's Eye di sini adalah titik tengah lingkaran yang dijadikan sasaran (target) panah, tembakan atau permainan dart. Masakan telur mata sapi praktis dan simple.
Cara menyiapkan Telur Mata Sapi Sambal teri:
- Persiapkan semua bahan, kupasi bawang merah dan bawang putih,dan siangi cabe merah serta tomat, kemudian haluskan (me: pakai blender). ikan teri dicuci bersih.
- Masak telur ceplok, sampai matang, sisihkan.
- Masak ikan teri sampai garing, sisihkan.
- Masak Bumbu halus, sampai tanak, masukkan garam dan gula, jangan lupa tes rasa. setelah sambal masak, matikan kompor. tunggu uap panas hilang, masukkan ikan teri. aduk sampai rata.
- Telur mata sapi susun diatas piring, kemudian siram dengan sambal teri.
Pada resep kali ini yuk membuat masakan telur ceplok dengan kuah bening dengan beberapa sendok Kreasi masakan telur mata sapi ini bisa dijadikan alternatif yang tidak membosankan, apalagi hanya menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Telur mata sapi adalah olahan telur yang hanya digoreng di salah satu sisinya, dan masih memiliki kuning telur yang utuh, berwarna keemasan, serta Telur mata sapi lezat disajikan dengan bubur jagung, selembar roti tawar panggang, atau sebagai bagian dari menu sarapan besar yang juga berisi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur mata sapi sambal teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
