Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam teri telur daun basil with baking paper yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam teri telur daun basil with baking paper yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam teri telur daun basil with baking paper, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam teri telur daun basil with baking paper yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Chef Hanieliza membawakan resipi Pepes Ayam. Pepes Ayam Panggang & Pepes Ayam Goreng Tepung Roti Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam teri telur daun basil with baking paper yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper:
- Ambil 5 potong paha ayam
- Siapkan 5 butir Telur ayam rebus, potong kecil2
- Siapkan Segenggam ikan Teri
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 buah bawang Bombay
- Sediakan 2 kuntum bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 3 butir kacang macadamia (optional :pengganti kemiri)
- Sediakan 2 sdt kencur bubuk
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 25 gram basil fresh
- Sediakan 1 batang sereh (keprek bagian putihnya selebihnya potong kecil")
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 sdt gula (saya pakai sweatener)
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya cabe crush
- Sediakan Baking paper untuk membungkus
Bisa dihilangkan kalau tidak suka dengan Cara Membuat Pepes Tahu dengan Daun Kemangi. Langkah pertama adalah haluskan dan remas. Tips: Kunci kenikmatan Pepes ini terletak pada daun kemangi, usahakan ada. Untuk anda yang tinggal di LN, kalau tak ada kemangi lokal silahkan ganti dengan kemangi thailand atau daun basil segar.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper:
- Cuci bersih paha ayam. tiriskan airnya Dan sisihkan.
- Siapkan bahan2 yang diperlukan. Siapkan pula bahan2 yang mau dihaluskan. Saya gumakan handblender untuk menghaluskan yaa.
- Siapkan Daun Basil dan cuci. Saya ambil semua ya sekalian batangnya.
- Tuangkan sedikit minyak kedalam panci, Tumis Bumbu halus, sereh dan bahan lainnya hingga harum lalu masukkan ayam. tambahkan air, Garam dan gula dan daun salam tadi kelupaan harusnya diawal ya bareng dengan sereh. Aduk hingga rata. Setelah kuah agak menyusut tambahkan ikan teri. Lalu aduk rata hingga kuah menyusut. Koreksi Rasa ya,. bila rasanya sudah Pas. Angkat.Masukkan Daun basil.
- Siapkan Baking paper masukkan Ayam dan bumbu2 nya tambahkan cabe crush. Kukus selama 20 menit dengan api besar yaa kemarin saya.( ini versi kukusnya tanpa telur.
- Versi Telur : Bumbu yang tersisa saya aduk dengan Potongan telur lalu saya siapkan baking paper dan masukkan 1 ayam dan potongan telur, cabe rawit dan daun basil. Bungkus dan lipat bagian atas dan bawah baking paper seperti ini yaa.. Oven selama 25 menit pada suhu 160 dercel. bisa sesuaikan dengan oven masing2 yaa.
- Selamat menikmati
Tambahkan telur ayam dan santan, aduk hingga rata. Iris-iris cabai merah, serai dan lengkuas. Cara membuat pepes ayam singkong: Campurkan daging ayam, tahu, santan, telur dan bumbu halusnya. Bungkuslah dengan daun pisang kemudian sematlah dengan lidi. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
