Anda sedang mencari ide resep telur ceplok sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ceplok sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Telur Ceplok Krispi yang dipadu dengan Sambal Matah yaa. Anda bisa membuat telur ceplok krispi. Untuk menambah rasa masakan, Anda bisa menaburkan sambal matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur ceplok sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur ceplok sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur ceplok sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur ceplok sambal matah memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur ceplok sambal matah:
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Sambal
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Ambil Sepucuk sendok terasi (sesuaikan)
- Sediakan 2-3 jumput garam
- Sediakan Sejumput gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam (royco)
- Sediakan 5-6 sendok makan minyak goreng
Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu. Telor ceplok menjadi salah satu menu praktis dalam resep aneka olahan telur. Telur geprek sambal bawang. foto: Instagram/@luthfisoeparno. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Cara menyiapkan Telur ceplok sambal matah:
- Goreng telur dengan ±6 sendok makan lalu beri garam.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Campurkan bahan sambal beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk-aduk agar keluar aroma dan airnya.
- Goreng terasi dengan minyak bekas telur tadi, aduk-aduk hingga tidak ada yang bergumpal dan gunakan api kecil saja. Tunggu hingga panas dan bau terasi keluar.
- Siramkan minyak panas terasi aduk-aduk. Beri perasan jeruk nipis.
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur ceplok sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
