Sedang mencari inspirasi resep semur telur dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur dan kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur dan kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur telur dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bosan dengan semur tahu telur ya ganti aja sama kentang 🤭 lebih ada Karbo nya 🤩 cuma kalau saya pakai tambahan sambal kacang sama nasi uduk kalau masak semur begini 😅 maklum, biasa ada di menu sarapan orang Betawi nih, Nasi Uduk Betawi pake semur dan sambal kacang. Tetiba pengen masak semur yang light rasanya. Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur telur dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Telur dan Kentang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Telur dan Kentang:
- Ambil 10 bh telur rebus
- Sediakan 200 gr kentang
- Gunakan 1 bh bawang bombay (iris-iris)
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 5 sfm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 600 ml air
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm kerumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam (selera)
- Ambil 2 tangkai daun bawang iris kasar
- Ambil 1 buah tomat pitong kasar
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
Kurangi panasnya dan aduk hingga ayam menjadi matang dan empuk. Masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk lagi. Setelah mengetahui tips cara membuat semur tahu yang tepat, kini saatnya untuk mencobanya. Berbagai pilihan bahan makanan tambahan seperti resep semur tahu telur, kentang, tempe dan lainnya bisa kita coba dengan mudah.
Langkah-langkah membuat Semur Telur dan Kentang:
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya.
- Kupas kentang cuci bersih dan digoreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay kemudian bumbu halus, masukkan lada bubuk dan ketumbar bubuk hingga harum, lalu tuang air masukkan telur rebus. Tambahkan daun salam, kecap manis dan saus tiram. Tambahkan garam aduk rata.
- Masukkan kentang goreng lalu aduk rata biarkan airnya mendidih lagi. Koreksi rasa. Masukkan tomat dan daun bawang aduk rata angkat dan sajikan.
Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur telur dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
