Anda sedang mencari inspirasi resep telur gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gulung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
PERINGATAN : jangan menggoreng dalam minyak yg sangat panas, usahakan minyak nya sedang saja panasnya dengan menggunakan api kecil - sedang (kalo terlalu pan. Telur dadar gulung or rolled fried egg is a super simple dish that anyone can make and you need only eggs, a bit of salt, a bit of oil, and a frying pan for this. Telur gulung memiliki rasa yang gurih nikmat dan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, membuat jajanan satu ini digemari semua kalangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gulung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur gulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur gulung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Gulung menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Gulung:
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm air
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap/ kaldu jamur
- Gunakan Bahan isi:
- Sediakan 4 batang seledri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
Telur gulung adalah variasi dari telur goreng yang di mana sebuah telur akan digoreng dan kemudian digulung menggunakan sebuah tusukan yang biasanya di buat dari kayu pohon Bambu. Makanan ini sering dihidangkan dan dijual di beberapa sekolah, terutama di tingkat sekolah dasar(SD). Cara membuat telur dadar ini relatif mudah karena hampir mirip dengan membuat telur dadar pada biasanya. Telur gulung Korea ini di beri nama geyran mari (bunyi sebutan : geh-rahn-mah-leeh) dan cara untuk menyediakan telung gulung ala Korea ini ternyata sangat simple, mudah dan cepat.
Langkah-langkah membuat Telur Gulung:
- Iris tipis daun bawang dan seledri
- Cincang bawang putih dan merah
- Iris kecil dan tipis tomat, buang bijinya terlebih dahulu
- Masukkan bahan isi dalam wadah
- Masukkan telur ayam, air, minyak goreng, gula, garam dan penyedap, aduk rata
- Panaskan wajan anti lengket, masukkan 1 sdm minyak goreng
- Masukkan 1/3 adonan telur, tunggu hingga bagian atas agak kering (masih ada sedikit basah), lalu gulung sampai 2/3. Sisihkan agak ke samping
- Masukkan 1/3 adonan telur lagi. Ulangi langkah no. 7. Hingga adonan telur habis
- Angkat telur jika sudah matang
- Potong telur gulung sesuai selera. Telur gulung siap disajikan
Bahan yang di perlukan juga boleh di suaipadan mengikut kehendak dan citarasa masing-masing. Ualls boleh letak carrot, timun, bawang, daun bawang, keju, rumpai laut. Campur telur ayam dengan semua bahan kecuali minyak, aduk rata. Kumpulkan sayuran ke satu sisi telur, gulung dengan bantuan dua buah spatula. Masak hingga matang hingga matang dengan api kecil, sesekali balik agar telur tidak hangus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
