Lagi mencari ide resep lodeh pindang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh pindang telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho. Berikut resep kreasi telur puyuh yang nikmat Buat kamu yang ingin menikmati kandungan protein dalam telur puyuh di waktu berbuka puasa, kamu bisa mengolah telur puyuh menjadi sajian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pindang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh pindang telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh pindang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Pindang Telur Puyuh memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Pindang Telur Puyuh:
- Siapkan 1 buah pindang ukuran besar, potong menjadi 4-6 bagian
- Gunakan 6 buah telur puyuh
- Gunakan 1/2 ruas jari Lengkuas (digeprek)
- Siapkan 1/2 ruas jari Jahe (digeprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil 300 ml air putih
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 1 buah cabe rawit (sesuai selera)
Selain diebus, telur puyuh bisa diolah menjadi semur atau dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam masakan tertentu, seperti sop atau sayur lodeh. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Pindang Telur Puyuh:
- Goreng pindang hingga kuning kecoklatan. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas dan jahe. Aduk merata hingga harum
- Tambahkan air. Aduk dan tunggu hingga sedikit mendidih. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur
- Masukkan pindang dan telur puyuh kemudian aduk merata
- Terakhir masukkan santan. Aduk hingga tercampur dan matang. Koreksi rasa
Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh. Anda bisa menambahkan selain telur puyuh misalnya pindang atau lainnya. Language: Share this at Sup Telur Puyuh. Es gibt so viele Rezepte, die einfach nachzukochen sind, trotzdem schmecken sie lecker ; -) z B: Ayam Goreng Mentega, Orak Arik Telur, Cap Cay, Pindang Tulang etc. Tak sulit membuat Telur Puyuh Santan Kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh pindang telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
