Telur Dadar Resto Padang
Telur Dadar Resto Padang

Sedang mencari ide resep telur dadar resto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar resto padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar resto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dadar resto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dadar resto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar Resto Padang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Dadar Resto Padang:
  1. Sediakan 5 butir telur ayam
  2. Siapkan 1/4 kelapa parut
  3. Siapkan 5 batang daun bawang, cincang halus
  4. Siapkan 3 sdm tepung terigu
  5. Sediakan Bumbu Halus
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Sediakan 3 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
  9. Ambil 1 buah tomat merah
  10. Gunakan 2 butir kemiri
  11. Siapkan 1/2 sdt merica atau lada bubuk
  12. Siapkan 1 sdm garam atau sesuai selera
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir
  14. Ambil 1 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Telur Dadar Resto Padang:
  1. Haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan.
  2. Masukan bumbu ke dalam mangkok beri kelapa parut, daun bawang cincang, terigu dan semua telur.
  3. Kocok rata, panaskan minyak sedikit di wajan, lalu langsung tuang. Jangan mengocok telur terlalu lama di diamkan ya, lebih bagus mengocok nya sesaat sebelum memasak.
  4. Goreng dg api sangat kecil, tunggu padat bagian bawah, lalu balik atau tumpuk2 sampai tinggi dan tebal (ciri khas telur di resto padang) sambil ditekan2 agar matang merata.
  5. Angkat jika sdh matang, tiriskan dari minyak, lalu potong sesuai selera.
  6. Siap disantap dg nasi hangat… 🥰🤗

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar resto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!