Lagi mencari inspirasi resep telur ceplok bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ceplok bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur ceplok bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur ceplok bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Telur Ceplok Bumbu Kecap. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur ceplok bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Ceplok Bumbu Kecap memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Ceplok Bumbu Kecap:
- Sediakan 5 butir Telur Ayam
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay
- Sediakan Sesuai Selera Cabe Rawit Merah
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Merica Bubuk (Me: Ladaku)
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Saos Tiram (Me: Saori)
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Kecap Asin
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam)
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Air
Telur Ceplok adalah salah satu olahan telur yang sangat di gemari oleh beberapa orang yang tidak punya banyak waktu. Namun, akan lebih nikmat apabila di masak bersama kuah kecap, harimu pasti akan berbeda dari hari sebelumnya! Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap.
Cara membuat Telur Ceplok Bumbu Kecap:
- Panaskan minyak goreng, ceplok telur ayam, tambahkan garam, goreng hingga matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
- Iris bawang putih, bawang bombay, cabe rawit merah, kemudian sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe rawit merah hingga matang dan harum. Tambahkan sedikit air kemudian tambahkan dengan garam, merica bubuk, gula pasir, saos tiram, kecap manis, kecap asin, dan kaldu bubuk lalu aduk hingga merata. Koreksi rasa.
- Masukkan telur ceplok ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga telur terbaluri bumbu seluruhnya.
- Telur ceplok bumbu kecap siap untuk dihidangkan.
Untuk yang nggak suka pedas, menu Telur Ceplok Semur yang berbumbu kecap dan gurih saja bisa dicoba. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih. Telur ceplok bawang putih dimasak dengan kecap manis dan asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur ceplok bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
