Sedang mencari inspirasi resep puyuh kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puyuh kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di Kota Malang Terdapat Salah Satu Jenis Kuliner Yang Sangat Patut Untuk Dicoba, Yakni Lalapan Puyuh Kuah Pedas, Yang Berlokasi Di Warung Puyuh Rey. Telur Puyuh Masak Pedas yang kaya protein cocok menjadi lauk makan siang keluarga. Telur puyuh terkenal dengan sumber proteinnya yang tinggi dan sangat baik dikonsumsi oleh anak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puyuh kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan puyuh kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puyuh kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Puyuh Kuah pedas memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puyuh Kuah pedas:
- Gunakan 3 ekor puyuh yang sudah bersihkan
- Ambil 2 buah kentang potong sesuai selera
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Siapkan 1 sachet @karasantan.id
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya garam,gula,merica bubuk,kaldu bubuk dan minyak goreng
Wah benar-benar suami idaman kan sista? :p. Ngga kalah ama masakan ibu-ibu dah. Bisa menjadi alternatif menu lain kalo. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.
Langkah-langkah membuat Puyuh Kuah pedas:
- 3 ekor puyuh yang sudah bersihkan,lalu lumuri dengan sedikit garam dan jeruk nipis.
- Rebus puyuh setengah matang angkat sisihkan. - Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap hingga harum. - Masukkan puyuh dan kentang aduk rata beberapa saat lalu masukkan air. - Masak hingga kentang dan puyuh matang. - Kemudian masukkan telur rebusnya
- Masukkan ๐ฆ๐ฎ๐ป๐๐ฎ๐ป ๐๐๐ฅ๐,garam gula merica bubuk dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata dan koreksi rasanya. - Bila sudah pas biarkan hingga mendidih dengan sesekali di aduk. - Selesai dech. - ๐ ฟ๐๐๐๐ ท Kuah ๐ ฟ๐ ด๐ ณ๐ ฐ๐ siap untuk disajikan.
Penduduk Riau sepertinya suka masakan Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Tambahkan jamur, saus tiram, garam, merica, kecap manis dan telur puyuh. Kuah: tumis bumbu halus sampai matang, tuang ke dalam rebusan kaldu. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puyuh kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
