Anda sedang mencari inspirasi resep ayam balado / telur balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado / telur balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado / telur balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam balado / telur balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam balado / telur balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Balado / Telur Balado memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Balado / Telur Balado:
- Siapkan 2 potong ayam
- Gunakan 4 butir telur rebus
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu)
- Gunakan Sejumput bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap
- Ambil 1/2 sdt royco
- Gunakan 500 ml air
Langkah-langkah membuat Ayam Balado / Telur Balado:
- Goreng ayam yg sudah di bumbui dengan bumbu racik / yg sudah di ungkep sebelumnya. Utk resep ayam ungkep saya bisa di lihat di menu saya sebelumnya (resep ke2 dari paling bawah)
- Sementara ayam di goreng. Haluskan bumbu bisa dengan cara di ulek / di blender ya ☺️
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, lalu masukkan daun jeruk,lengkuas(digeprek) dan kecap manis. Tumis hingga harum
- Setelah harum masukkan telur rebus dan ayam yg sudah di goreng. Aduk perlahan hingga ayam dan telur terlumuri bumbu balado. Setelah ayam telur balado matang, tabur bawang goreng kemudian sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Balado / Telur Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
