Sedang mencari inspirasi resep telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Balado memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Balado:
- Ambil 12 butir telur
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat matang uk sedang
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 gula jawa (uk kepalan tangan/secukupnya)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 150 ml air
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Cara membuat Telur Balado:
- Cuci, rebus, stlh matang buang airnya, rendam telur dgn air dingin agar mudah saat dikupas, stlh dingin, kupas telur. Kemudian goreng telur.
- Uleg semua bumbu. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk (kelupaan jadinya dimasukin pas telur sdh dicemplungin). Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan telur, aduk2 agar menyatu dengan bumbu. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam telur/meletup2.
- Telur balado siap dihidangkan dengan nasi kuning/nasi putih hangat, maknyusss.
Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
