Lagi mencari ide resep telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Balado memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Balado:
- Sediakan 9 butir telur ayam rebus matang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe keriting merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat merah sedang
- Sediakan 5 cm kunyit, dibakar dulu
- Siapkan 2 helai daun bawang pre
- Gunakan 2 sdm santan kental
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Cara menyiapkan Telur Balado:
- Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Kupas kulit telur dan belah menjadi 2 bagian sama rata ya.
- Goreng telur hingga sedikit kering. Hati-hati jangan sampai gosong ya.
- Blender semua bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun jeruk. Beri lada, garam secukupnya. Beri sedikit air lalu masukkan santan kental dan masukkan telurnya. Masak hingga bumbu meresap. Taburkan daun bawang pre diatasnya. Aduk rata. Sajikan.
Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
