Lagi mencari inspirasi resep ikan kerapu telor puyuh saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu telor puyuh saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu telor puyuh saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kerapu telor puyuh saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Harga Ikan Kerapu - Kalian sudah tidak asing lagi bukan mendengar jenis ikan konsumsi satu ini. Ya, ikan kerapu memang menjadi primadona sebagai ikan dengan rasa yang luar biasa nikmat. Di Indonesia sendiri sudah banyak para nelayan yang membudidayakan ikan karapu karena memiliki.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kerapu telor puyuh saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang:
- Ambil 1 ekor ikan kerapu (500-600gr)
- Gunakan 20 butir telor puyuh
- Sediakan Bumbu marinate (rendaman):
- Sediakan 1 siung bawang putih (dicincang)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Olesan: 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu saos:
- Sediakan 5 siung bawang putih (dicincang)
- Siapkan 4 siung bawang merah (dicincang)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (diiris2)
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Gunakan 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (diiris kecil2)
- Siapkan 1 cm jahe (digeprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas (digeprek)
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar (dipotong 2)
- Sediakan 5 sdm saos sambal
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdm maizena
- Ambil Secukupnya kaldu jamur, garam, gula
Ikan kerapu merupakan salah satu ikan yang mengeluarkan cairan berlendir yang licin. Cairan tersebut membuat proses membersihkan ikan menjadi agak Bumbu asin brebes ini menggunakan campuran telur asin khas Brebes untuk sausnya. Bisa dibilang, dalam bahasa populernya ini merupakan ikan. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk!
Cara menyiapkan Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang:
- Bersihkan ikan buang sisiknya oles atau lumuri dgn air jeruh nipis diamkan slm 10 menit utk menghilangkan bau amis. Kemudian cuci bersih potong2 dan lumuri dgn bawang putih cincang dan garam diamkan slm 15 mnt lalu digoreng sampai matang sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai agak layu kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah yg sdh dicincang lanjutkan menumis sampai harum, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, dan tambahkan air 2 gelas.
- Masukkan ikan yg sdh digoreng dan telur puyuh yg sdh dikupas, masak sampai air menyusut, tambahkan maizena, tes rasa kalau sdh pas angkat dan sajikan
Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Resep kepiting saus Padang penuh kemewahan bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Tuang telur kocok dan daun bawang, aduk rata. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Makanya tak heran jika harga ikan kerapu mahal, dan bahkan saat ini sudah banyak para nelayan yang membudidayakan ikan kerapu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
