Lagi mencari inspirasi resep telur balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Balado menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Balado:
- Siapkan 4 telur atau boleh hingga 6 telur (bagi 2)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 2 cabe merah
- Ambil 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan Bumbu siap tumis
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 1/2 batang gula merah / sesuai selera
- Ambil Sedikit kecap, ini boleh pakai boleh engga ya
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Balado:
- Rebus telur hingga matang
- Ulek bumbu halus, saya lebih suka diulek dibanding di blender yaa karna lebih enak rasanya
- Tumis bumbu halus bareng bumbu lainnya. Setelah harum masukan air sedikit saja jangan terlalu banyak, lalu masukkan gula merah dan garam dan kecap secukupnya
- Setelah agak mengental masukkan telur yg sudah dibagi 2 aduk aduk sebentar dan matikan kompor.
- Voilaaa. Jadii dan siap disantap dengan lauk pauk lainnya.
Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
