Sop Ceker Puyuh Seger
Sop Ceker Puyuh Seger

Sedang mencari inspirasi resep sop ceker puyuh seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ceker puyuh seger yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ceker puyuh seger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ceker puyuh seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Masak sop super simple dan mudah tapi enak lo say,. Di jamin seger, anak anak juga sukak😇😂,. Sayur sop ceker+telur puyuh(bumbu ulek). ceker ayam(rebus biar empuk), telur puyuh(rebus), kubis(kol), kembang kol, kentang, daun bawang, seledri, air.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ceker puyuh seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ceker Puyuh Seger menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ceker Puyuh Seger:
  1. Sediakan 15 Ceker ayam
  2. Siapkan 6 butir Puyuh
  3. Ambil 1 wortel
  4. Sediakan Bunga kol
  5. Siapkan 1 batang daun bawang
  6. Siapkan 4 batang daun sop
  7. Siapkan Air 800ml (untuk rebus ceker)
  8. Ambil Air 1 liter 500ml (untuk buat sop)
  9. Siapkan 1/2 bulat tomat merah
  10. Sediakan 1 batang sereh
  11. Gunakan 2 lembar daun salam
  12. Siapkan 1 ruas jahe geprek
  13. Siapkan Bawang goreng
  14. Ambil Bumbu Halus :
  15. Gunakan 3 siung bawang putih
  16. Siapkan 5 siung bawang merah
  17. Gunakan 3 butir kemiri
  18. Siapkan 1/2 butir biji pala
  19. Ambil Bumbu pelengkap :
  20. Ambil secukupnya Merica
  21. Ambil secukupnya Garam
  22. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
  23. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  24. Sediakan secukupnya Gula

Ceker ayam cocok dipadukan dengan aneka masakan. Brilio.net - Sayur sop memang menjadi andalan masyarakat Indonesia. Selain memang mudah dibuat, rasanya nggak pernah negebosanin. Tuangkan pada sop - Taruh lagi panci diatas api, biarkan mendidih, masukkan kol, telur puyuh, daun bawang, seledri dan Tomat.

Langkah-langkah membuat Sop Ceker Puyuh Seger:
  1. Potong semua bahan sayur, tomat cuci sampai bersih. Iris daun sop daun bawang, sisahkan satu daun Sop di ikat simpul selebihnya di iris. Cuci cekernya juga sampai bersih ((Selama memotong sayur didihkan air untuk merebus ceker pakai air 800ml.))
  2. Setelah air mendidih masukan ceker beserta telur puyuh, masukan sereh dan daun salam (supaya cekernya tidak amis). merebus pakai metode 5.30.7(Masak 5 menit matikan kompor, lalu diamkan 30 menit, setelah itu hidupkan kembali kompor selama 7 menit). Hemat gas dan ceker empuk😁.
  3. Setelah ceker matang, angkat dan buang airnya buang sereh & daun salam nya juga. Tiriskan. Dan kupas telur puyuhnya.
  4. Didihkan kembali air bersih untuk sop, setelah mendidih masukan sayuran ((kecuali tomat dan daun bawang/sop iris)). Lalu masukan cekernya dan telur puyuhnya. Masukan satu daun sop yg sudah di ikat simpul
  5. Sementara itu di wajan lain, tumis bumbu halus dan jahe geprek menggunakan minyaknya agak banyak (jgn kebanyakan) setelah bumbu agak kekuningan lalu angkat dan tuang ke rebusan sop. aduk rata, dan masukan bumbu pelengkap di kira2 saja sampai rasanya pas. Masukan tomat yg sudah di potong2
  6. Setelah rasanya pas, terakhir masukan daun sop, daun bawang yg sudah di iris2, masak sampai daun2 ini layu. Lalu sajikan dengan bawang goreng.

Sebagai alternatif sop ayam, sop berbahan dasar ceker ayam juga enak disantap saat cuaca dingin atau hujan turun. Rebus dan kupas telur puyuh, kemudian sisihkan. Haluskan semua bumbu dengan cara diuleg, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Kaki ayam, ceker ayam, phoenix claws, a. Biasanya, sop ceker memiliki isian wortel, kentang, daun bawang, kol, hingga seledri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ceker puyuh seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!