Lagi mencari ide resep telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Balado memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Balado:
- Sediakan 4 butir telur
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Cara menyiapkan Telur Balado:
- Rebus telur beberapa menit sampai matang, lalu kupas. Goreng di minyak panas. Setelah dingin belah telur menjadi dua atau tetap utuh.
- Masukkan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah pedas ke dalam blender untuk dihaluskan. Tuangkan sedikit air.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu sampai harum, masukkan telur ke dalam bumbu halus yang ditumis. Iris daun jeruk dan masukkan ke dalam bumbu.
- Setelah matang, angkat telur balado dan sajikan dengan nasi hangat✨
Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
