Lagi mencari inspirasi resep telur asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur asam pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur asam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Asam Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Asam Pedas Manis:
- Sediakan 5 butir telur, rebus dan kupas kulitnya lalu masing-masing belah 2
- Sediakan Bahan saos:
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar, iris kasar
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Telur Asam Pedas Manis:
- Rebus telur sampai masak. Dinginkan dan kupas kulitnya. Setelah itu masing-masing belah menjadi 2 bagian, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, daun bawang, lengkuas, daun salam, garam, saos tiram dan gula pasir. Aduk-aduk dan tanbahkan sedikit air. Masak sampai agak mengental.
- Tata potongan telur rebus diatas piring saji kemudian siram atasnya dengan saos tadi. Sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur asam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
