Lagi mencari ide resep telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Balado menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Balado:
- Sediakan 15 butir telur ayam(sy 12 butir)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Sedikit air (kurang lebih 100 ml)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 20 buah cabai merah, rebus (sy 17 buah)
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Cara menyiapkan Telur Balado:
- Rebus telur hingga matang, angkat, siram air dingin dan kupas. Panaskan minyak, goreng telur hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
- Masukkan telur, aduk rata. Beri garam, merica dan gula, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang sedikit air, masak hingga bumbu menyerap. Angkat dan sajikan.
Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
